Ingredientes: (para 4 porciones) 400g de arroz blanco 1 pollo mediano cortado en presas 1 pimentón 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo Aceite 4 tazas de agua Sal y pimienta Preparación: En una olla coloca un chorrito de aceite y pon a calentar. Cuando esté caliente,...
Ingredientes: (para 4 personas) 2 berenjenas grandes. 1 calabacín. 1 pimiento rojo y otro verde pequeños. 1 cebolla. 2 zanahorias. 1 litro de leche entera. 150g de harina de trigo. 150g de mantequilla. 1 taza de queso parmesano. 3 cucharadas de aceite de oliva. Sal y...
Ingredientes: (para 4 personas) 500g de arroz tipo arborio. 300g de champiñones o setas picadas. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de mantequilla. ½ cebolla picada en trozos pequeños. 2 dientes de ajo picados. ½ taza de vino blanco. 5 tazas de caldo de...
Ingredientes: (para 4 personas) 1 Kg de pollo, puede ser muslo y cuadril. Limpio y sin piel. 50g de mantequilla. 2 cucharadas de Aceite de Oliva ¼ de taza de agua 2 dientes de ajo picados en pequeños trozos. ½ cebolla picada en pequeños trozos. ¼ de taza de Harina de...
Ingredientes: (para 4 personas) 1/2 Kg. de espagueti. 150g de Queso Parmesano rallado. 150g de Queso Pecorino rallado (con 300g de Parmesano también irá bien). 3 yemas de huevo. 250-300g de Tocino o panceta picada en trozos pequeños. Crema de leche. 100g de...
Comer fuera de casa comida basura puede ser muy común dentro de los extremos del ritmo de la vida de hoy, pero también puede causar y agravar un grupo importante de enfermedades. Por eso, cada vez más se tiende a recomendar el consumo de comida casera. La selección de...
Cuando comemos comida chatarra, a veces ni nos imaginamos qué ingredientes podrían contener los alimentos que estamos ingiriendo, no solo nosotros los adultos, sino también nuestros pequeños hijos. La comida chatarra fácilmente se vuelve muy atractiva para todos en...
El beneficio más importante de escoger la comida casera, es que estamos obteniendo una vida más saludable. Pero además de esto, el ahorro económico que se obtiene es increíble. Ésta es otra de las razones más importantes por la cual las personas le dicen adiós a la...
Es algo muy común, que por motivos laborales, muchas personas dejen de comer en casa comidas saludables para comer comida rápida en la calle, debido a que tienen muy poco tiempo disponible. Esto quiere decir, que probablemente consuman una gran cantidad de comidas que...
¿Por qué es menos recomendable la comida fuera de casa? Las razones sobran... A continuación, verás cuáles son esas razones. En la llamada comida rápida, los ingredientes tienden a ser muy procesados y refinados, por lo que pierden gran cantidad de nutrientes antes de...